Att inte jag tycker det är jättekul att laga mat, har nog dom flesta av er koll på..

Ska jag vara ärlig så är jag nog inte jättebra på det heller ;)

Därför är det alldeles för lätt att hamna i "görasammamat" hjulet. Man kör det vanliga..

Jag tycker inte om för krånglig mat heller. En vardag har man inte tid att stå och laga mat en hel kväll.

Det ska gå fort, inte vara för många ingredienser och det ska smaka gott :)

Så jag satte mig vid datorn och började leta upp lite nya recept som passade in i kriteriet ovan.

En som provats som jag vill dela med mig av. Jättegott!

Citrondoftande fläskfilégryta med svamp och timjan

Tid: ca 30 min

4 port

Ingredienser

1 st fläskfilé

1 msk smör

salt och peppar

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

0,5 köttbuljongstärning

12 st champinjoner, medelstora

0,5 msk vetemjöl

0,5 kruka timjan, färsk

2,5 dl vispgrädde

0,5 citron, saften

Tillagning

1. Putsa fläskfilén och skär i 1,5 cm tjocka skivor. Bryn skivorna så de får fin färg i en djup stekpanna. Ställ åt sidan medan du finhackar lök, vitlök. Skär svampen i klyftor.

2. Fräs lök, svamp och vitlök i stekpanna med smör. Lägg i köttet och pudra över mjölet. Finhacka timjan och tillsätt tillsammans med grädden och köttbuljong. Ha i citronsaft. Låt puttra på låg värme ca 15 min. Smaka av med salt och peppar och ev. med mer citron.

Servera med kokt brysselkål.

Självklart så går det att byta ut brysselkålen mot ris för den som hellre vill ha det :)

 

Sanna

25 februari 2014 13:36

Du har dina ljusa stunder i alla fall och den här maträtten såg ju lite avacerad ut också...hehe

Ska planka den och testa jag med och gillar också nya "lättlagade" maträtter men som ser lite svårtillverkade utan att för den skull behöva vara det också. :)

Kramisar och klapp till fina vovven också!

http://sancha.bloggplatsen.se

 

Decdia

25 februari 2014 15:50

Men mums, det ser jätte gott ut!

http://www.decdia.blogg.se

 

Lillis

25 februari 2014 17:15

Så smarrigt det låter, tack för receptet detta ska jag göra
Ha det gott
Kram på dig

http://danslillis.bloggplatsen.se

 

ansepanse

25 februari 2014 17:50

då har vi samma inställning till matlagning :) snabbt, enkelt, gott :)
det där lät jättegott
Sv: mm, ibland köper man någon leksak man själv tycker är fin och rolig men det faller inte alls i smaken
kramar

http://kinaguld.blogg.se

 

Znogge

25 februari 2014 18:59

Även om i och för sig gillar matlagning så finns inte alltid tiden och det blir oftast samma mat. Detta lät hur gott som helst så jag gör en minnesanteckning!

Kram

http://znogge.wordpress.com

 

En plats i solen

25 februari 2014 21:00

oh det lät riktigt gott, det får testats här hemma någon gång :)

http://enplatsisolen.bloggplatsen.se

 

Mita

25 februari 2014 22:52

Jag sitter i samma hjul..*L*.. gillar väl att laga mat så där.Jo ibland när jag hittar nya spännande recept som jag känner för att prova.
Ditt recept ska jag absolut prova, ser lagomt svårt eller lätt ut..**
Kramiz**

http://mitasplace.blogg.se

 

Therese

26 februari 2014 07:41

Mums! Ser så gott ut, å lagom avancerat för mig, så detta ska testas! Tack för det! Ha en toppen dag! KRAM

http://lurans.blogg.se

 

helga

26 februari 2014 08:18

Det där ser jättegott ut!

http://www.helga1.bloggplatsen.se

 

camilla

26 februari 2014 08:31

Lätt och enkelt med gott, ska det vara!
Och det där lät både lätt,gott och enkelt.
Men nog skulle jag ha kokat ris eller potatis till.
Jag gillar inte brysselkål...
Kram!

http://cammo69.blogspot.com

 

Ama de casa

26 februari 2014 18:53

Lät himla gott! Och brysselkål är ju utmärkt om man vill undvika kolhydrater. (Fast nu är jag inne i en frossarperiod - den började igår ;-) )

http://amacasa.wordpress.com

 

Susan

27 februari 2014 07:54

Det receptet tackar jag för!
Mumsigt värre!!!!

Kraaam

http://blomtoken.blogg.se

 

Pernilla

27 februari 2014 08:31

Jag tacka och bockar ödmjukast. Detta ska provas i morgon. Har allt hemma utom svamp. Perfekt!!
/P

http://dogladyn.blogg.se

 

Susanne

27 februari 2014 16:43

Det ser både gott ut och lite halv svårt. Inte heller nån höjdare på matlagning.:)

http://www.mylovleydog.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag är ingen större glassätare. Visst är det gott men det brukar inte bli av att jag köper så ofta..     Så att jag har vräkt i mig 2 glassar på en och samma dag kan bara betyda en sak.. NU ÄR DET ÄR SOMMAR!! På riktigt.. (för er som var...

Det är inte bara det som är planterat i trädgården som växer så det knakar nu.. Nä, det där jädrans ogräset ska envisas med att komma upp med. Så det var bara att falla ner på alla fyra och börja rensa..     Vilket var betydligt lättare in...

Har konstaterat att grannens katt måste ha dödslängtan..     Så nära men ändå så långt borta ;) Ledsen över att varit tvungen att hoppa över motionspasset (att jaga katt ;)) så fick Spike gå in och lägga sig på nya bädden i stället. Eller l...

Jo man tackar.. Idag känns det att man jobbade hårt igår. Jordgubbsplantor uppgrävda från just den här platsen (men dom växte huller om buller tillsammans med brännässlor, långgräs och andra mindre önskvärda grönväxter). Nu är dom mindre önskvärd...

Ungefär 1 gång varje månad är vi åtta tjejer som träffas och äter lite god mat ihop. En tradition vi hittills hållt hårt i många år. Var åttonde gång har man det hemma hos sig. Så i lördags var det min tur att ha den äran. Tyvärr så kunde inte alla å...